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不吃肉一样也能长出“大肌”!这些高蛋白植物比鸡肉还该多吃!


常常听到在健身的伙伴们都会有一个共同习惯-吃水煮鸡肉,这些水煮鸡肉会作为健身的人这段期间蛋白质的来源,帮助肌肉的增长。


不过这对于吃素的朋友来说,难道就不能健身、拥有傲人大肌肉了吗?

其实,很多植物里面都含有大量的蛋白质,甚至比动物蛋白还更多!
素食者只要配合饮食,“爆肌”绝对不是梦啦~

那么,哪些植物是含有高蛋白、可以帮助健身后补充所需蛋白质呢?

1.海带

海带的功能不仅已知的防癌、利尿、清热等等,其中含有丰富的营养价值功效超乎你想像,比牛肉的蛋白质还多出12倍!所以不管是有没有在健身的朋友们,多吃海带其实都是非常好的选择喔!


2.西兰花


许多小朋友看到这种绿色花椰菜都会露出厌恶的脸~不过其实西兰花真的超级营养!除了含有高抗氧化成份,更有大量维他命及矿物质,最重要的事还含有大量蛋白质!想健身的男生自己练习煮也不容易失败的一道菜!


3.豆类


作为植物蛋白的最佳来源,豆类属于完全蛋白质,可以为素食者提供媲美肉类的蛋白质含量,这也是为什么吃素的人食谱里总是见到豆类。
豆类当中又以黄豆的蛋白质含量最高,豆浆、豆腐都是最佳黄豆制品!

4.菠菜


卡通“大力水手”的最爱,也是小朋友的恶梦---菠菜!
菠菜以含有丰富铁质闻名,所含蛋白质含量也很高,可高达13%。菠菜尤其适合各种不同料理,可加入意大利粉、汤以及pizza等。


5.芦笋


大部分的人都不知道,其实芦笋的蛋白质含量非常惊人! 5条芦笋就等于一匙的坚果类植物,更有维他命A、维他命C、维他命K、维他命E等维生素,是非常多功效的超级蔬菜。


原来吃素也能够摄取到这么高的蛋白!看来大家不用辛苦的找有卖水煮鸡肉的便当店了~去看看有没有卖这些蛋白质含量超高的蔬菜吧!或许有意想不到的效果喔~




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